武蔵小金井【鶴亀屋】 おすすめ度 お洒落な店内で雰囲気良好。 名古屋名物と謳われた台湾らーめんが気になる。 住所 〒184-0004 東京都小金井市本町5-13-6 電話 [phone] 営業時間 月〜木　 12:00〜15:00、17:00〜01:30 金・土　11:00〜01:30 　日　11:00〜24:00

2008.02.18(mon)
武蔵小金井に用があった上に小腹も空いていたので立ち寄る。
店内は綺麗で接客も暖かい。

女性でも気軽に入れる店内故に、女性の一人客もちらほら。

テーブル席に座り、僕が頼んだのはシンプルに醤油らーめん（６００円）。



あっさりとしたスープ。

までは良かったんだけど・・麺が柔らかい。。

別に僕は堅めが好きという訳ではないんだけど、
思いの外柔らかすぎて、正直美味しくなかった。。

他のサイト様を見るとやや堅の表記が多く、
おそらく僕のラーメンは失敗したのではないかと思われる。


具材はチャーシューにネギ、メンマ、海苔とオーソドックス。
写真のタマゴは別にいただきました

んー・・すごくシンプルで飲んだ後に食べたくなる味なのに、
今回はとにかく麺の柔らかさが台無しにしてしまっていた・・残念。


相方は塩ラーメンを頼んでいたんですが、
塩のスープはすごくまろやかでこちらも美味。

店一押しが台湾ラーメンと考えれば、
もしかしたら醤油が一番のハズレなのかもしれない。


次に来る機会があったら台湾ラーメンにしよ
・・今の所リピートする気には申し訳ないけどなれないですが。。




ラーメンって奥が深いなぁ。