八麺会【タンタン】 おすすめ度 「みんみん」の母が経営するラーメン店。 八王子系ラーメン発祥の地とされる子安町の名店。 住所 八王子市子安町1-30-6 営業時間 AM 11：00〜PM 2：30 定休日 土日祝日 駐車場　無

参考：八麺会公式サイト

2008.02.19(thu)
本日のお昼は八麺会。
昨日食べた武蔵小金井のラーメンが思いの外お口に合わなかったので、
リベンジも込めて八麺会の一つの門を叩く。

参考：【鶴亀屋】 武蔵小金井

本日で第９弾。
八麺会ナンバー４、【タンタン】

思えば前回から早１ヶ月。。
なんとか週一回を希望していたのだが、月一回となってる現状。


さてさて、本日訪れたタンタンはとにかく営業時間が短い。
お昼時しかやってない上に土日も休み。

恐らく食べれる人はかなり限られていると思う。笑。


しかし味は本物だった・・！！！！

先ず八王子ラーメンの特徴３つを忠実に表現。

１．醤油ベース
２．油多め
３．刻みネギ

そしてコクのあるスープは一啜りで虜に。
無意識に「あ、美味い」と口から漏れる始末。

これは少々のニンニクで風味付けてるだけじゃなく、
決め手はその刻んだタマネギだと僕は思う。

タマネギの甘さがスープに染み込んでて、一味違う特徴を生み出している。

・・正直最初は若干不安でした。
というのも店を切り盛りしているのがおばちゃん二人のオバチャンズ。


世間話のように注文を確認し合っている。

「これなんだっけ？」

「それはあそこのおにいちゃんの」


・・あまりに普通に会話していてむしろ軽く笑ってしまう。

しかも注文を出す際に何のアクションもない。

「お決まりですか？」
の一言がないのだ。

だから僕は席に座り、ちょっと待ってしまったが、
その待っている間に後から来たお子様連れのお母さんに先を越されてしまう。

タンタンに来た際は、構わずに注文しないと先を越されてしまいます。笑。



とにかくスープ絶品。
不思議な甘味が広がり、人気があるのも頷ける。

僕が行った時は満席でした。
ちょっと狭いけど１３，４人は入れる店内に人がぎっしり。

そして次々にお客が入ってくる。

麺は昨日の失敗を恐れ思わず堅めで注文してしまったけど、普通の堅さで十分かと
チャーシューも特別な施しはなさそうだけど、
何といってもそのスープが全てのランクを上げてくれるので非常に美味


スープも全て飲みきる程美味しい八王子ラーメン。
八麺会の中でもお勧めですね！！！！

メニューは醤油とチャーシューの二つしかないけど、
今度はチャーシューを食べにこようかな




美味いラーメン食べると幸せ

八麺会【壱発ラーメン】 おすすめ度 一から出発という事で壱発。 健康第一をモットーに栄養素の高いモノを具材に。 住所 八王子市台町 1-17-8 営業時間 AM 11:00〜AM 2:00 定休日 無 駐車場　無 公式サイト：http://www.ippatsu.co.jp/

参考：八麺会公式サイト

2008.01.07(sat)
新年壱発目の八麺会は【壱発ラーメン】

ようやく卒論の目処が立ち、しかも抄録がほぼ完成致しました
自分がやってきた勉強を１２月後半の段階で「それは卒論じゃないですね」と一蹴され、
一時期どうなるコトかと本気で悩みそして凹みましたが、

人間なんとかなるもんだ。

１２月２１日から今日まで１月７日の１８日間で一つの形に仕上げてやったぜ。
浪人生みたいな生活を繰り替えし、部屋の大掃除もしないで勉強・・。

でも今日で抄録が出来たので、後は提出し添削を受ければいいのだ
そんな気分上々の僕はおよそ二週間ぶりに八麺会へ。


この壱発ラーメンはよく友人の口から出ていた。
ちょっと気になっていたので、早速新年壱発目に食べにいく

頼んだのは【ネギチャーシューメン正油】(\950)

券売機の前で醤油ラーメンを探していたら迷っていると勘違いされ、
「お勧めはこれです」と先手を打たれそれに逆らうタイミングを逃してしまう。

まぁ初来店だし、お勧めでいいかと軽い気持ちでいた。




やめておけばよかった。。

とりあえずチャーシューだけで胃が・・。（写真参照）
僕の胃はそんなに強くない。

しかもスープが非常にこってりまろやかのトロトロ。
ダブルパンチで僕の胃が・・。

スープのとろみ具合を見ていると、
どちらかと言えば「天下一品」の流れを汲んでいるような

結構堪えましたね
最初は美味く感じてたけど、後から段々と胃が音を上げ始めてしまう。

しかもチャーシューと大量のネギが冷たいためスープが冷めるのも早い。

チャーシュー自体何か特別な施しがある訳でもなく、
ネギも思ったより辛くて最終的にネギは残してしまった



ただ麺は美味い
細麺で腰のあるもちもち感。

次くる時は普通の醤油ラーメンで食べたいですね


あ、そうそう。

スープが非常にこぼれやすい。

器の底が浅いにも関わらず大量のスープと具材。
ちょっと麺をすくってるだけびしゃっ！ってなります。否、なりました。

僕のジーンズに、それも股間部にスープが。。
なんだか物悲しい気持ちになる。


そして冷水機。
これも壊れているのか、ものっそい勢いで氷と水が飛びでてきます。否、飛んできました。

僕のハムジャケット（通称ダウンジャケット）がお濡れに。。
なんだか切ない気持ちになる。

店員さんはすごく元気も愛想もいいのに、
ちょっと不満足な結果でしたね






頑張れ八王子っ！

八麺会【弘富】 おすすめ度 数種類の魚ぶしを用いて生み出すスープの香り。 人の良さそうな店長。また来たくなった。 住所 八王子市明神町 3-11 営業時間 AM 11:00〜PM 7:00 定休日 日曜日 駐車場　無

参考：八麺会公式サイト

2007.12.22(sat)
月２ペースで八麺会ですね。
でも仕方ない、忙しいんだもん。。

本気で卒論がやばいです。
卒業できないかもしれないという可能性を示唆されました。

抄録の提出が一月八日と決定したので、それまでになんとか一つ結果を出したい。


まぁそんな気が滅入るような話は置いといて、ラーメン。
この時期ラーメンが食べたくなりますよね

八麺会第７弾は、八王子駅から歩いて７分の【弘富（ひろとみ）】

すみません、ちょろ見で勝手に【弘豊】に見えてしまい【コウホウ】とか呼んでました。笑。
ヒロトミですね、ヒロトミ。

ここは結構有名みたいですね。
ネットで見てても人気が高い！！！！！

八麺会でナンバーワンに選出しているブロガーもいました。

ってな訳で早速入店。
時間が１３：３０とやや昼時を過ぎていたんですけど、さすがの満席。
その年齢層も幅広く、カウンターには学生から家族連れ、おば様と多種多様。
・・人に向け”多種”とか言ってはいけませんね。


でもわりとすぐに座れた。
そしてすぐ出てきた。

待っている間に注文を取ってくれるので、座ってすぐに出てきた。

僕が頼んだのは一番ベーシックな、ラーメン（\500）。

もう完全なる八王子ラーメン。
醤油ベースに刻みタマネギ、多めの油。

スープはとってもさっぱり、麺は最高の茹で具合。
多分八麺会の中でもトップレベルで麺が美味いかも。

チャーシュも肉本来の味が出ていたし、温めもばっちし。
タマゴは半熟とまではいかないけど柔らかくて美味しい。
タマネギさえも自己主張しないけどしっかりとした自身の味を保っている。

店の外観とは違い店内は綺麗でお洒落なカウンター。
少し狭いけど、普通に女性でも入れる雰囲気があった

何より店長の人の良さが、暖かさをくれる
値段も安く財布にも優しい。

高校生・予備校生までの学生は全メニュー１００円引きだし、大盛り５０円ですよ？

減点するポイントが見当たらない。
ここは普通にお勧め出来ますね

八王子に来た際は是非

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ラーメンを食べ体の中からあったまり、
店長の優しさに触れ、気持ちまで暖かくなった僕の横には高校生２人組み。

僕より先に座っていた。
そのうちの一人が食べ終わったので一言。

「俺、先に外で待ってるわ」

外には順番待ちの人。
なんて偉い！！僕は彼の優しさにも心暖まる想いでした。

ゆとり、ゆとりと揶揄する人もいるけど、ちゃんと気を遣える高校生もいるじゃん！！！
僕はゆとりを見直した。


しばらくしてもう一人も食べ終わった。

さぁ早く行きな？忘れ物はするなよ？
ほら、外で友達が待っているよ。




「おじさん、替え玉一つ」



ちょ！！

いやいやいやいやっ！！！！！！
それはないでしょう！！！！
このクソ寒い中友達が外で待ってるんだろ！！？？？？

驚きました。
まさかの替え玉。
そこはいくらもっと食べれるからって、気を遣うだろ。

そして普通にまた食べ始めた。


僕はそのまま弘富を出る。
こんな寒いのに、と外で待っている高校生に同情の気持ち。



あ、あれ？・・いない。




待ってなかった。

・・・やはり【ゆとり】は【ゆとり】なのか。。
そんなやり取りでいいのか？



頑張れ八王子っ！